Рецепт приготовления салата с печенью. Ингредиенты: говяжья или телячья печень, морковь, лук, соленые огурцы, зеленый горошок, майонез. Приготовление: отварить печень, натереть на терке, поджарить лук с морковью, порезать огурцы, соединить все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать. Подать теплым, украсить зеленью. Совет: порезать все ингредиенты тонкой соломкой. Сохраните рецепт, чтобы не потерять!